Holistic Corner Organic Oregano 25g

Holistic Corner 的有機牛至產自陽光普照的土耳其田野，無農藥栽培。採收後乾燥處理，無灰塵且未添加防腐劑，保留純淨風味與最大營養。這些頂級牛至葉能提升您的菜餚風味，帶來豐富口感與健康益處。

牛至是一種多年生草本植物，具有濃郁香氣與微辣口感，屬於馬鬱蘭家族，生長於地中海山區；但它與馬鬱蘭及綠百里香不同。希臘人親切地稱它為「山中的喜悅」，它也被稱為馬鬱蘭、酋長的羅勒、卡納巴什與野生馬鬱蘭。

牛至擁有數千年的歷史，自古以來因其藥用價值而受到各文明的珍視。牛至在烹飪中作為基本香料，廣泛用於墨西哥、義大利、希臘、黎巴嫩和摩洛哥等全球美食，這得益於其濃郁的風味。

除了烹飪用途外，牛至還可作為天然食品防腐劑，抑制沙門氏菌等有害細菌的生長。其抗菌與抗真菌化合物使其成為有效的皮膚消毒劑，尤其對香港腳等症狀有良好效果。

有機乾燥牛至的好處：

有機乾燥牛至是您日常飲食中的營養補充品，富含抗氧化劑，有助於保護細胞免受損害，並降低罹癌風險。每天在沙拉、肉類、雞肉和烘焙食品中撒上適量牛至，即可獲得其抗氧化益處，提升整體健康。

• 牛至擁有卓越的健康益處：防腐、抗菌、抗病毒、抗真菌與抗寄生蟲特性。
• 牛至茶是抗氧化劑的寶庫，含有香芹酚、百里香酚和迷迭香酸：其抗氧化化合物含量驚人，是蘋果的 42 倍、藍莓的 12 倍、馬鈴薯的 30 倍。僅一杯牛至茶就能超過我們每日所需的平均抗氧化劑攝取量。
• 富含必需營養素：
  • 維生素E：增強免疫系統，對抗細胞老化，防止有害的低密度脂蛋白膽固醇氧化。
  • 維生素K：支持血液凝固、皮膚、骨骼與心臟健康，有助於調節靜脈與動脈中的鈣質。
  • 鈣：對骨骼、牙齒與肌肉健康、神經衝動及酵素活化至關重要。
  • 鐵：促進氧氣運輸、神經傳導物質合成、DNA合成與能量產生。
  • 錳：支持大腦功能、骨骼健康、新陳代謝、血糖調節、傷口癒合與生殖健康。
  • 纖維：有助於消化健康、調節腸道蠕動、降低膽固醇並控制血糖。
• 每湯匙牛至富含：
  • 15%每日維生素K 需求量的
  • 7%每日纖維, 鐵，以及錳需求量的
  • 10%每日鈣攝取量的
  • 3%每日蛋白質需求量的

僅需少許牛至，即可滿足每日必需維生素與礦物質攝取量的約 5%

擁抱牛至香料的健康益處，在日常生活中以多種方式品味其宜人風味。