Holistic Corner Organic Black Peppercorns 85g
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Holistic Corner 有機黑胡椒粒產自斯里蘭卡，種植於肥沃、排水良好且含有豐富有機質的土壤中，完全乾燥後再進行蒸氣殺菌。這些整粒黑胡椒能為您的菜餚增添濃郁風味和多種健康益處。探索有機黑胡椒粒豐富而強烈的風味，易於研磨，無摻假或有害添加物。
黑胡椒粒有多種種類，Holistic Corner 有機黑胡椒粒來自胡椒屬植物，因其辛辣強烈的風味而在烹飪中不可或缺。
在 Holistic Corner，有機黑胡椒粒經過手工採摘和日曬乾燥，富含高濃度的有益化合物，堪稱香料之王。與形狀均勻且會浮在水面的假胡椒粒不同，我們的頂級整粒黑胡椒呈圓形，表面不規則且皺縮，顏色為深棕色至黑色。
這些頂級整粒黑胡椒非常適合用於手動或電動黑胡椒研磨器，確保每道菜餚都能獲得強烈新鮮的風味。
黑胡椒的治療功效與營養價值：
- 富含抗氧化劑： 富含β-胡蘿蔔素和隱黃質，有助於中和有害的自由基。
- 抗發炎特性： 胡椒鹼有助於減少發炎，可能緩解關節炎等慢性疾病。
- 大腦健康： 胡椒鹼可改善認知功能，並可能預防神經退化性疾病。
- 血糖控制： 調節血糖水平並改善胰島素敏感性。
- 膽固醇管理： 可能有助於降低膽固醇水平並支援肝臟健康。
- 抗癌特性： 胡椒鹼可能抑制乳癌、前列腺癌和結腸癌細胞的生長。
- 消化健康： 刺激消化酶分泌，改善消化和營養吸收。
- 增強生物利用度： 增加必需營養素和有益化合物的吸收。
- 抗菌效果： 具有抗菌和增強免疫力的特性。
營養價值（每 100 克）：
- 熱量：251
- 蛋白質：10.95 克
- 碳水化合物：64.81 克
- 膳食纖維：26.5 克
- 脂肪：3.26 克
- 維生素：維生素C、維生素K 和多種B 群維生素
- 礦物質：鈣、鐵、鎂、磷和鉀
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