Holistic Corner Organic Raw Salep 35g

Sahlab é uma bebida quente e cremosa feita de raízes de orquídea em pó, apreciada pelas suas qualidades aromáticas e reconfortantes. Disponível na Holistic Corner, combina perfeitamente com canela ou frutos secos, especialmente no inverno.

Pó de Sahlab, feito de tubérculos de orquídea moídos,

Preparação: Os tubérculos são lavados, imersos brevemente em água a ferver para remover o amargor, secos e moídos até formar um pó. Ao contrário do Sahlab comercial, carregado de amido e açúcar, o Sahlab cru e biológico da Holistic Corner é livre de aditivos, garantindo uma experiência pura e autêntica.

Valores Nutricionais (Por Porção)

• Calorias: ~150
• Proteína: ~6g
• Hidratos de Carbono: ~22g
• Gordura: ~5g
• Fibra: ~1g
• Cálcio: ~20% do valor diário

Benefícios e Malefícios do Sahlab

1. Auxiliar Digestivo: Contém substâncias gelatinosas naturais que acalmam e apoiam a digestão.
2. Saúde Óssea: Rico em cálcio, particularmente quando combinado com leite gordo.
3. Reconfortante: Oferece calor e energia, tornando-o ideal para o tempo frio.
4. Antioxidantes: Especiarias adicionadas como canela e cardamomo aumentam os benefícios para a saúde.

Utilização

Receita Tradicional Turca de Salep:

• Por cada 250 ml de leite = 1 g de pó de Salep. 1L de leite gordo, 4g de Salep,
• 40g de açúcar (ou do tipo preferido), pitada de sal-gema (opcional).
• Misture o Salep com o açúcar e o sal separadamente.
• Adicione gradualmente ao leite a ferver, mexendo sempre. Deixe ferver em lume brando por 10-20 minutos.
• Sirva com canela, gengibre ou cardamomo. Use mel ou qualquer adoçante em vez de açúcar depois de

Armazenamento

Guarde num local fresco e seco, longe da luz solar e da humidade. Feche bem o frasco após cada utilização.