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Ghee Artesanal (Manteiga Clarificada)

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Descubra a riqueza da nossa Coleção de Ghee Artesanal, com duas variedades únicas feitas à mão usando métodos tradicionais:

  • Ghee Branco: Feito a partir de manteiga pura e batida lentamente, esta versão é suave, cremosa e de sabor neutro. Ideal para cozinhar diariamente, assar ou barrar, oferece a essência limpa da manteiga clarificada sem aditivos.

  • Ghee Amarelo Temperado: Enriquecido com uma mistura selecionada de condimentos naturais e especiarias tradicionais, este ghee dourado oferece um aroma quente e sabor profundo. É perfeito para regar arroz, saltear legumes ou realçar pratos do Médio Oriente e do Sul da Ásia.

Ambos os tipos são livres de conservantes, ricos em gorduras saudáveis e naturalmente isentos de lactose e caseína — tornando-os ideais para uma variedade de dietas, incluindo paleo e cetogénica.

  • 100% Manteiga Clarificada Natural

  • Ghee Amarelo Infundido com Especiarias Naturais

  • Sem Lactose, Sem Caseína e Estável à Temperatura Ambiente

  • Rico em Vitaminas A, D, E e K2

  • Perfeito para Cozinhar, Fritar e Barrar


Informação Nutricional (Por 100 g):

Nutriente Ghee Branco Ghee Amarelo Temperado
Calorias 900 kcal 910 kcal
Gordura Total 100 g 99 g
Gordura Saturada 62 g 60 g
Gordura Monoinsaturada 30 g 32 g
Gordura Poli-insaturada 3 g 4 g
Colesterol 280 mg 270 mg
Hidratos de Carbono 0 g 0.5 g
Açúcares 0 g 0.2 g
Proteína 0 g 0 g
Vitamina A ~950 mcg ~1000 mcg
Vitamina K2 ~8 mcg ~10 mcg

Nota: Pode ocorrer ligeira variação devido ao uso de especiarias naturais e preparação artesanal.


Armazenamento & Prazo de Validade:

  • Armazenar em local fresco e seco (não necessita de refrigeração)

  • Use uma colher limpa e seca para evitar contaminação

  • Prazo de validade:

    • Ghee Branco: 12–18 meses

    • Ghee Amarelo: 10–12 meses devido aos condimentos adicionados

  • Depois de aberto: Melhor consumir dentro de 3–4 meses

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Customer Reviews (4.4 / 5 · 5 reviews)

Jacob O. ★★★★★

The white ghee has that silky, slow-churned texture that melts into dishes without leaving that greasy film, and you can tell it's made the traditional way. I've been cooking with it every morning for a week now, and my eggs taste noticeably richer.

Brian S. ★★★★★

I was skeptical about spending this much on ghee, but the white version completely won me over. It's so smooth and rich that I've started using it on everything from toast to roasted vegetables. You can really taste the difference the slow-churning makes.

Stella P. ★★★★★

I’ve been cooking with this ghee for a couple of weeks now, and the white variety’s smooth, slow-churned texture melts into everything beautifully without turning greasy. The fact that it comes in two distinct styles makes it easy to switch things up depending on the dish.