Ghee Artesanal (Manteiga Clarificada)
Descubra a riqueza da nossa Coleção de Ghee Artesanal, com duas variedades únicas feitas à mão usando métodos tradicionais:
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Ghee Branco: Feito a partir de manteiga pura e batida lentamente, esta versão é suave, cremosa e de sabor neutro. Ideal para cozinhar diariamente, assar ou barrar, oferece a essência limpa da manteiga clarificada sem aditivos.
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Ghee Amarelo Temperado: Enriquecido com uma mistura selecionada de condimentos naturais e especiarias tradicionais, este ghee dourado oferece um aroma quente e sabor profundo. É perfeito para regar arroz, saltear legumes ou realçar pratos do Médio Oriente e do Sul da Ásia.
Ambos os tipos são livres de conservantes, ricos em gorduras saudáveis e naturalmente isentos de lactose e caseína — tornando-os ideais para uma variedade de dietas, incluindo paleo e cetogénica.
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100% Manteiga Clarificada Natural
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Ghee Amarelo Infundido com Especiarias Naturais
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Sem Lactose, Sem Caseína e Estável à Temperatura Ambiente
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Rico em Vitaminas A, D, E e K2
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Perfeito para Cozinhar, Fritar e Barrar
Informação Nutricional (Por 100 g):
| Nutriente | Ghee Branco | Ghee Amarelo Temperado |
|---|---|---|
| Calorias | 900 kcal | 910 kcal |
| Gordura Total | 100 g | 99 g |
| Gordura Saturada | 62 g | 60 g |
| Gordura Monoinsaturada | 30 g | 32 g |
| Gordura Poli-insaturada | 3 g | 4 g |
| Colesterol | 280 mg | 270 mg |
| Hidratos de Carbono | 0 g | 0.5 g |
| Açúcares | 0 g | 0.2 g |
| Proteína | 0 g | 0 g |
| Vitamina A | ~950 mcg | ~1000 mcg |
| Vitamina K2 | ~8 mcg | ~10 mcg |
Nota: Pode ocorrer ligeira variação devido ao uso de especiarias naturais e preparação artesanal.
Armazenamento & Prazo de Validade:
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Armazenar em local fresco e seco (não necessita de refrigeração)
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Use uma colher limpa e seca para evitar contaminação
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Prazo de validade:
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Ghee Branco: 12–18 meses
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Ghee Amarelo: 10–12 meses devido aos condimentos adicionados
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Depois de aberto: Melhor consumir dentro de 3–4 meses
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