W-qameh

ALBARAKEH WHEAT Cracked Local Wheat (1kg)

ALBARAKEH WHEAT Cracked Local Wheat (1kg) - Main image
$1.17 $1.85 In stock

O trigo partido local era utilizado como substituto do arroz branco no Levante antes de o arroz branco estar comercialmente disponível e era um componente importante da culinária levantina e
da Península Arábica. Em comparação com o bulgur, o trigo partido tem maior valor nutricional
porque não é pré-cozinhado e seco, o que resulta numa perda de 40% dos seus nutrientes. Uma dose contém 13 gramas de proteína e é considerado um hidrato de carbono complexo, o que significa que não eleva rapidamente os níveis de açúcar no sangue.

Antes de pagar

Os métodos disponíveis e o total final aparecem no pagamento.

Quando sai a encomenda

Conte com o tempo de preparação e de transporte.

Standard Shipping: Preparação (dias úteis) 0–1; Transporte (dias úteis) 7–15.

Express Shipping: Preparação (dias úteis) 0–1; Transporte (dias úteis) 7–15.

Ver condições
Pedir um reembolso

Contacte a loja com o número da encomenda para tratar do reembolso.

Confirme o prazo de reembolso antes de devolver.

Ver condições
Custos de entrega

Verifique o custo para o destino e serviço escolhidos.

Standard Shipping · Estados Unidos: 0,00 US$

Express Shipping · Estados Unidos: 3,99 US$

Ver condições
Devolver um artigo

Confirme as condições antes de devolver um artigo.

Estados Unidos · Prazo de devolução (dias após entrega): 30. Método de devolução: Por correio. Custos de devolução: Pago pelo vendedor.

Ver condições

Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Evelyn S. ★★★★★

This cracked wheat reminds me exactly of what my grandmother used to cook—it plumps up nicely and has that hearty, satisfying bite that white rice just can’t match. Perfectly coarser than flour but fine enough to absorb all the flavors in my yalanji.

Mia ★★★★★

I made a pot of this cracked wheat instead of rice and it came out nutty and surprisingly filling. The grains held their shape well without turning mushy. Good to finally cook something closer to what my grandmother used to make.

George ★★★★★

I've been swapping this cracked wheat in for rice at dinner, and it soaks up stews beautifully just like the old Levantine way. The texture is hearty and satisfying, and the whole family asks for it now.