Holistic Corner Organic Raw Salep 35g

Sahlab is een warme, romige drank gemaakt van gemalen orchideeënwortels, geliefd om zijn aromatische en troostende eigenschappen. Verkrijgbaar bij Holistic Corner, het combineert prachtig met kaneel of noten, vooral in de winter.

Sahlabpoeder, gemaakt van gemalen orchideeknollen,

Bereiding: De knollen worden gewassen, kort ondergedompeld in kokend water om de bitterheid te verwijderen, gedroogd en tot poeder gemalen. In tegenstelling tot commerciële Sahlab, vol met zetmeel en suiker, is de rauwe, biologische Sahlab van Holistic Corner vrij van toevoegingen, wat zorgt voor een pure en authentieke ervaring.

Voedingswaarden (per portie)

• Calorieën: ~150
• Eiwit: ~6g
• Koolhydraten: ~22g
• Vet: ~5g
• Vezels: ~1g
• Calcium: ~20% van de dagelijkse waarde

Voordelen en nadelen van Sahlab

1. Spijsverteringshulp: Bevat natuurlijke gelatineuze stoffen die de spijsvertering kalmeren en ondersteunen.
2. Botgezondheid: Rijk aan calcium, vooral in combinatie met volle melk.
3. Troostend: Biedt warmte en energie, ideaal voor koud weer.
4. Antioxidanten: Toegevoegde specerijen zoals kaneel en kardemom versterken de gezondheidsvoordelen.

Gebruik

Traditioneel Turks saleprecept:

• Per 250 ml melk = 1 g Salep poeder. 1L volle melk, 4g Salep,
• 40g suiker (of naar keuze), snufje steenzout (optioneel).
• Meng Salep apart met suiker en zout.
• Voeg geleidelijk toe aan kokende melk terwijl je roert. Laat op laag vuur 10-20 minuten sudderen.
• Serveer met kaneel, gember of kardemom. Gebruik honing of een andere zoetstof in plaats van suiker na

Opslag

Bewaar op een koele, droge plaats, uit de buurt van zonlicht en vocht. Sluit de pot altijd goed af na gebruik.