W-qameh

Jameed

Jameed - Main image
$5.28 $8 In stock

Jameed is een hoeksteen van de Levantijnse en Bedoeïenenkeuken — een harde, droge yoghurt gemaakt van 100% schapenmelk en geconserveerd door een traditioneel fermentatie- en droogproces. Bekend om zijn rijke, pittige smaak en lange houdbaarheid, wordt Jameed het meest gebruikt om Mansaf, het nationale gerecht van Jordanië, te bereiden.

Onze Jameed is met de hand gemaakt volgens eeuwenoude technieken en biedt een krachtige, geconcentreerde yoghurtsmaak die kan worden gerehydrateerd tot een romige saus of kan worden gebruikt om soepen en stoofschotels meer diepte te geven. Het is rijk aan calcium en eiwit en gemaakt zonder conserveermiddelen of kunstmatige toevoegingen.

  • Gemaakt van 100% Schapenmelkyoghurt

  • Natuurlijk gefermenteerd en in de zon gedroogd

  • Rijk aan calcium en eiwit

  • Essentieel voor traditionele Mansaf

  • Geen conserveermiddelen of toevoegingen

Voedingswaarden (per 100g):

Voedingsstof Hoeveelheid
Calorieën 350–380 kcal
Eiwit 25–30 g
Totaal vet 20–22 g
Verzadigd vet 13–15 g
Cholesterol 70–90 mg
Koolhydraten 15–18 g
Suikers 3–5 g
Natrium 1000–1200 mg
Calcium 400–500 mg
Vitamine B12 ~1 mcg

Waarden zijn bij benadering en kunnen variëren per batch en droogtijd.

Opslag en houdbaarheid:

  • Bewaar op een koele, droge plaats, uit de buurt van vocht

  • Kan ongekoeld worden bewaard als het droog blijft

  • Houdbaarheid: tot 12 maanden

  • Eenmaal gerehydrateerd, gekoeld bewaren en binnen 3–4 dagen gebruiken

Voor het betalen

Beschikbare betaalmethoden en het eindtotaal staan bij het afrekenen.

Wanneer uw bestelling vertrekt

Houd rekening met verwerking en vervoer.

Standard Shipping: Verwerking (werkdagen) 0–1; Transport (werkdagen) 7–15.

Express Shipping: Verwerking (werkdagen) 0–1; Transport (werkdagen) 7–15.

Voorwaarden bekijken
Een terugbetaling vragen

Neem met uw bestelnummer contact op over terugbetaling.

Vraag vóór het retourneren naar de terugbetalingstermijn.

Voorwaarden bekijken
Bezorgkosten

Controleer de kosten voor de bestemming en gekozen dienst.

Standard Shipping · Verenigde Staten: US$ 0,00

Express Shipping · Verenigde Staten: US$ 3,99

Voorwaarden bekijken
Een artikel retourneren

Controleer de voorwaarden voordat u iets terugstuurt.

Verenigde Staten · Retourtermijn (dagen na ontvangst): 30. Retourmethode: Per post. Retourkosten: Verkoper betaalt.

Voorwaarden bekijken

Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

James ★★★★★

Opened the bag and that familiar sheep’s milk aroma hit me right away — it’s so dense and dry, exactly how my grandmother kept it. Broke off a small piece to crumble into mansaf and the tang came through perfectly. This will last me months.

Timothy G. ★★★★★

The tangy kick is exactly what I remember from my grandmother’s kitchen, and the hard, dry texture grates beautifully into stews. It’s pure sheep’s milk, no additives, and it dissolves into a rich, creamy base that makes maqluba taste authentically Levantine.

Edward M. ★★★★★

I was expecting it to be a hassle to work with, but it softens up in warm water faster than I thought. Made mansaf for my family and the sheep's milk gave it that rich, authentic flavor I remember from my grandmother's kitchen.