홀리스틱 코너 유기농 에인콘 통밀가루 453g

12,000년 동안 재배된 고대 통밀 곡물. GMO 무함유, 글루텐 함량이 낮고 단백질이 풍부하며 철분, 아연, 비타민 B군이 풍부합니다. 사워도우, 피자 도우, 케이크 등에 완벽합니다.

Holistic Corner 에잉코른 밀가루가 특별한 이유는?

표백하지 않은 에잉코른은 가장 오래된 재배 밀 품종으로, 알레르기 유발 글리아딘을 함유한 현대 교배 밀과 달리 유전자 변형이 없습니다.

이 밀은 순수한 유전적 구성을 유지하여 다음을 제공합니다:

• 순한 글루텐 – 밀 민감성이 있는 분들도 소화하기 쉬움 (셀리악병에는 적합하지 않음).
• 높은 영양가 – 단백질(13.8 g/100 g), 철분, 아연, 칼륨, 셀레늄, 마그네슘, 칼슘, 비타민 및 카로티노이드(루테인 등)가 풍부합니다.
• 낮은 혈당 지수 – 일반 밀가루에 비해 혈당 조절에 도움.
• 고소한 풍미 – 깊고 흙내음 나는 맛으로 수제 베이커리 제품과 건강식에 완벽합니다.

Holistic Corner 밀가루의 기원과 품질:

•  FAO 에 의해 가장 오래된 재배 작물 중 하나로 분류됨.
•  터키.
• 의 유기농 농장에서 공급. 유기농 인증 및 비 GMO.
• 살충제 및 제초제 무함유
• 곰팡이 독소 무함유
• 중금속 무함유
• 유해한 아플라톡신 및 살모넬라 무함유

유기농 에잉코른 밀가루의 건강상 이점:

1. 소화가 쉬움: 더 단순한 글루텐 구조(현대 밀의 AABBDD 대비 AABB).
2. 항산화 물질 풍부: 천연 카로티노이드가 눈과 피부 건강을 지원합니다.
3. 혈당 균형: 느린 탄수화물 + 높은 식이섬유(6 g/100 g).

지금 터키산 에잉코른 밀가루 를 만나보세요 (저혈당지수 밀가루, 비 GMO 밀가루, 고단백 밀가루). 자연이 의도한 그대로의 밀가루 차이를 경험해보세요. 

보관 방법

• 원래 봉지 또는 밀폐 용기에 담아 서늘하고 어두운 곳에 보관하세요.
• 더 오래 신선하게 보관하려면 냉장 보관하세요 (최대 6개월).