ナブルシーチーズ




ナブルシチーズは、レバント地方の料理の伝統に深く根ざした伝統的な白い塩水チーズです。100%の純粋な羊乳から作られ、濃厚でクリーミーな食感と、特徴的な豊かな風味を提供します。高い融点により、揚げ物、グリル、焼き物に最適で、形を保ちながら美しい黄金色の皮を形成します。
この職人技のチーズは手作業で調製され、天然の塩水で保存され、その鮮度を保ち、本物の味を引き立てます。中東の朝食、メッツェプレート、クナーファのような甘いペストリーに欠かせない食材です。
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100%純粋な羊乳から作られています
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高い融点 – 揚げ物や焼き物に最適
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天然塩水で保存
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添加物や保存料不使用の伝統的なレバントレシピ
栄養成分(100gあたり):
栄養素 量 カロリー 350 kcal タンパク質 20–22 g 総脂質 30–32 g 飽和脂肪酸 18–20 g コレステロール 80–90 mg 炭水化物 1 g 糖類 0 g ナトリウム 1000–1200 mg カルシウム 550–650 mg 値は概算であり、職人による製造方法のため若干異なる場合があります。
保存方法と賞味期限:
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冷蔵庫で2°C~5°Cで保存
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品質を保つため、完全に塩水に浸した状態で保管
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賞味期限:未開封で最大3ヶ月、開封後7~10日
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