ホリスティックコーナー オーガニック アイコーン全粒粉 453g

12,000年にわたって栽培されてきた古代の全粒小麦。非遺伝子組み換え、グルテンが少なく、タンパク質が豊富で、鉄分、亜鉛、ビタミンB群がたっぷり。サワードウ、ピザ生地、ケーキなどに最適です。

Holistic Cornerのアイコーン粉が特別な理由は？

無漂白のアイコーンは最も古い栽培小麦品種であり、アレルギー性のグリアジンを含む現代の交雑小麦とは異なり、遺伝子組み換えが行われていません。

この小麦は純粋な遺伝子構成を保持しており、以下の特長があります：

• 穏やかなグルテン – 小麦過敏症の方でも消化しやすい（セリアック病には適していません）。
• 高い栄養価 – タンパク質（13.8 g/100 g）、鉄分、亜鉛、カリウム、セレン、マグネシウム、カルシウム、ビタミン、カロテノイド（ルテインなど）が豊富。
• 低グリセミック指数 – 従来の小麦粉に比べて血糖値のコントロールに優れています。
• ナッツのような風味 – 深みのある素朴な味わいで、手作り焼き菓子や健康志向の食生活に最適です。

Holistic Corner粉の起源と品質：

•  FAO によって最も古い栽培作物の一つに分類されています。
•  トルコ.
• の有機農場から調達。有機認証済み、 非遺伝子組み換え.
• 農薬・除草剤不使用
• マイコトキシン不使用
• 重金属不使用
• 有害なアフラトキシンやサルモネラ菌不使用

有機アイコーン粉の健康効果：

1. 消化しやすい：グルテン構造がよりシンプル（現代小麦のAABBDDに対しAABB）。
2. 抗酸化物質が豊富： 天然のカロテノイドが目と肌の健康をサポート。
3. 血糖値のバランス： 緩やかな炭水化物＋豊富な食物繊維（6 g/100 g）。

今すぐ トルコ産 アイコーン粉 をお試しください（低GI粉、非遺伝子組み換え小麦粉、高タンパク質粉）。自然が意図したままの小麦粉の違いを実感してください。 

保存方法

• 元の袋または密閉容器に入れ、涼しく暗い場所で保存してください。
• より長く新鮮さを保つには冷蔵保存してください（最長6ヶ月）。