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食用花

食用花 - Main image
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エディブルフラワーは、料理に鮮やかな彩り、繊細な食感、そしてユニークな風味を添えます。自然豊かなこれらの花々は、甘くフローラルなものから、柑橘系、ほのかにピリッとしたものまで幅広く、サラダ、デザート、お茶、グルメな盛り付けに最適です。抗酸化物質、ビタミン、必須栄養素が豊富に含まれており、食事の見た目を引き立てるだけでなく、全体的な健康にも貢献します。農薬や化学添加物を使用せずに自然に育てられているため、純粋で美しい方法で料理をワンランクアップさせることができます。

繊細で風味豊か、そして香り高い
抗酸化物質と必須栄養素が豊富
自然栽培 – 農薬・化学物質不使用
サラダ、デザート、お茶、飾り付けに最適

栄養成分表示(100g あたり)

  • カロリー: 約20 kcal
  • 炭水化物: ~4g
  • タンパク質: ~1.5g
  • 脂質: ~0.3g
  • 食物繊維: ~1.5g
  • ビタミンC: 約30mg(1日あたりの摂取目安量の約33%)
  • ビタミンA: 約1500 IU(1日あたりの摂取目安量の約30%)
  • カルシウム: 約40mg
  • 鉄分: 約0.8mg
  • 抗酸化物質: ポリフェノールとフラボノイドが豊富

保存方法と使い方

  • 賞味期限: お召し上がり目安 5~7日 以内に最大限の鮮度でお召し上がりください。
  • 保存方法: 冷蔵庫で 2~5°C(36~41°F) で、密閉容器に湿らせたペーパータオルを入れて保存すると鮮度が保たれます。
  • 使い方: 使用前に洗うことをおすすめします。サラダの飾り付け、ケーキのデコレーション、お茶の風味付け、グルメ料理のアクセントに最適です。

エディブルフラワーを 料理に加えて、美しさ、風味、そして自然の恵みをプラスしましょう! お料理に彩りと風味、自然の恵みをプラス!

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Carter Y. ★★★★★

I tossed a few of the violets on a salad and they added a lovely, sweet floral note that I wasn't expecting. The petals held their shape perfectly, even after being out for a couple of hours.

James ★★★★★

I sprinkled the pansies on a simple salad and the subtle floral sweetness was such a lovely surprise. They're tiny but each petal added a vibrant pop of color that made the dish look restaurant-quality. Exactly what I was hoping for to brighten up my cooking.

Eli A. ★★★★★

The nasturtiums had a nice peppery kick that cut through the richness of my avocado toast. Colors stayed fresh for days in the fridge, way longer than I expected.