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手作りギー(澄ましバター)

手作りギー(澄ましバター) - Main image
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当社の 職人技のギーコレクションの豊かさをご覧ください。伝統的な手法で手作りされた2つのユニークな種類をご用意しています。

  • ホワイトギー:純粋でゆっくりと撹拌されたバターから作られたこのバージョンは、なめらかでクリーミー、そして風味はニュートラルです。毎日の料理、ベーキング、またはスプレッドに最適で、添加物を含まない澄ましバターの清らかなエッセンスを提供します。

  • スパイス入りイエローギー:厳選された天然調味料と伝統的なスパイスのブレンドで強化されたこの黄金のギーは、温かみのある香りと深い風味を提供します。ご飯にかけたり、野菜を炒めたり、中東料理や南アジア料理を引き立てるのに最適です。

どちらのタイプも保存料不使用、健康的な脂肪が豊富で、天然の乳糖・カゼインフリー。パレオダイエットやケトジェニックダイエットを含む様々な食事に最適です。

  • 100%天然澄ましバター

  • 天然スパイスを注入したイエローギー

  • 乳糖フリー、カゼインフリー、常温保存可能

  • ビタミンA、D、E、Kが豊富2

  • 調理、揚げ物、スプレッドに最適


栄養成分表示(100gあたり):

栄養素 ホワイトギー スパイス入りイエローギー
カロリー 900 kcal 910 kcal
総脂質 100 g 99 g
飽和脂肪酸 62 g 60 g
一価不飽和脂肪酸 30 g 32 g
多価不飽和脂肪酸 3 g 4 g
コレステロール 280 mg 270 mg
炭水化物 0 g 0.5 g
糖類 0 g 0.2 g
タンパク質 0 g 0 g
ビタミンA ~950 mcg ~1000 mcg
ビタミンK2 ~8 mcg ~10 mcg

注:天然スパイスと職人技による調理のため、若干のばらつきが生じる場合があります。


保存方法と賞味期限:

  • 涼しく乾燥した場所に保管してください(冷蔵不要)

  • 清潔で乾いたスプーンを使用し、汚染を避けてください

  • 賞味期限:

    • ホワイトギー:12~18ヶ月

    • イエローギー:10~12ヶ月(調味料が添加されているため)

  • 開封後:3~4ヶ月以内にお召し上がりください

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Customer Reviews (4.4 / 5 · 5 reviews)

Jacob O. ★★★★★

The white ghee has that silky, slow-churned texture that melts into dishes without leaving that greasy film, and you can tell it's made the traditional way. I've been cooking with it every morning for a week now, and my eggs taste noticeably richer.

Brian S. ★★★★★

I was skeptical about spending this much on ghee, but the white version completely won me over. It's so smooth and rich that I've started using it on everything from toast to roasted vegetables. You can really taste the difference the slow-churning makes.

Stella P. ★★★★★

I’ve been cooking with this ghee for a couple of weeks now, and the white variety’s smooth, slow-churned texture melts into everything beautifully without turning greasy. The fact that it comes in two distinct styles makes it easy to switch things up depending on the dish.