ALBARAKEH 国産赤軟質小麦粉 (1kg)
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地元産の赤い軟質小麦粉、 マダバ、ヨルダン渓谷、アル・カラク、イルビッドで栽培され、 石臼で挽かれています。 フラットブレッドやペストリーに適しており、 デュラム小麦に比べて扱いやすく、 土のような風味があり、食物繊維が豊富です。
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