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Gluten Free Tapioca Flour (454g)

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La farina di tapioca proviene dalla manioca (manihot esculenta), una pianta comune in Sud America. È un alimento molto apprezzato nella dieta paleo e uno degli ingredienti principali del pao de queijo, il pane al formaggio brasiliano. Per ottenere i migliori risultati, usala con altre farine alternative come farina di cocco, farina di manioca, fecola di patate e amido di arrowroot con gomma xantana.

Ingredienti: Tapioca. Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche frutta a guscio e soia.

Senza glutine

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Benjamin A. ★★★★★

Made a batch of pao de queijo with this and the dough came together perfectly, stretchy and smooth just like the recipe promised. The 454g bag is a decent size for testing out paleo baking without committing to a bulk order.

Scarlett B. ★★★★★

The texture of this tapioca flour is incredibly fine, which made my pao de queijo puff up perfectly instead of turning dense and gummy. I've already gone through half the bag testing different paleo recipes and it hasn't clumped once.

Madison K. ★★★★★

The cheese bread finally came out with that proper chewy pull I could never get before. Texture of this cassava flour is really fine, no lumps at all, and a 454g bag lasted me through three batches.