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Mozzarella fresca

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Realizzata con 100% di latte vaccino fresco, la nostra mozzarella è liscia, cremosa e delicatamente dolce, un vero sapore di autenticità. Ogni lotto è preparato con cura utilizzando latte privo di antibiotici e ormoni sintetici, garantendo la massima purezza e qualità.

Morbida, umida e meravigliosamente elastica, si scioglie perfettamente sulle pizze, esalta le insalate e si abbina splendidamente con pomodori, basilico e olio d'oliva.

Senza conservanti. Senza additivi. Solo mozzarella fresca e naturale, fatta in modo tradizionale.

Valori nutrizionali (per 100 g):

• Calorie: 280 kcal

• Proteine: 18 g 

• Grassi totali: 22 g 

• Grassi saturi: 14 g 

• Colesterolo: 70 mg 

• Carboidrati: 2 g 

• Zuccheri (lattosio): 1 g

• Calcio: 500 mg 

• Sodio: 300 mg 

• Umidità: ~60%

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Benjamin C. ★★★★★

The creaminess is exactly what you’d hope for—soft, elastic, and it pulls apart in those lovely strands. I’m glad it’s made without antibiotics, since that’s a detail I actually check for now.

Carter ★★★★★

I tried it on a caprese salad and the way it sliced without crumbling was perfect. That creamy, mild flavor really stood out without being overpowering.

Jacob ★★★★★

The texture is what got me, so soft and creamy it practically melts on warm bread. You can tell it's made from fresh milk because there's none of that rubbery bite cheaper mozzarella has.