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Organic Unbleached White Flour (2.27kg)

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La farine tout usage biologique Bob's Red Mill est une farine de boulangerie premium fraîchement moulue à partir de blé rouge dur biologique certifié.

Vous pouvez utiliser cette farine de blé de haute qualité pour toutes sortes de produits de boulangerie, y compris des aliments comme les pains levés, les pains rapides, les biscuits, les muffins, les cookies et les gâteaux. Elle est non blanchie et non enrichie, sans bromate de potassium ajouté.

Ingrédients: Blé rouge dur de printemps biologique. Fabriqué dans une installation qui utilise également des fruits à coque, du soja, du blé et du lait.

Biologique

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Adam B. ★★★★★

The 2.27kg bag is a solid size for my weekly bread baking, and the unbleached texture gives my loaves a heartier crumb than the bleached stuff I used to buy. Milled from hard red wheat, it holds up beautifully for both pizza dough and pastries without any fuss. I've already gone through two bags and

Elizabeth G. ★★★★★

This flour has been perfect for my weekly bread baking, the 2.27kg bag lasts me a good while and the texture is noticeably finer than what I used before. It's great that it's organic and unbleached, I feel better using it for my family's cookies and cakes.

Owen ★★★★★

I switched from bleached flour for my pie crusts and the difference in texture is noticeable—flakier and more tender. The 2.27kg bag is a good size for weekly baking without taking up too much pantry space.