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Organic Coconut Flour (453g)

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La farine de noix de coco biologique est une farine alternative délicieuse et saine qui peut remplacer jusqu'à 20% de la farine demandée dans une recette. Cette farine riche en fibres est un ingrédient formidable pour la pâtisserie sans gluten, sans céréales et pauvre en glucides.

Ingrédients : Noix de coco biologique.

 

Sans gluten | Biologique

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Natalie W. ★★★★★

Finally, a gluten-free flour that doesn't make my pancakes taste like cardboard. The high fiber content is a nice bonus, and I love that I can swap in 20% without anyone noticing the difference.

Richard ★★★★★

I was nervous about baking with coconut flour but replacing just a fifth of my regular flour kept the texture surprisingly close to normal. It soaks up way more liquid than I expected, so I add extra milk, and the fiber boost is a nice bonus.

Lucy E. ★★★★★

Swapped this in for about 20% of the regular flour in my banana bread and it came out moist, not dry like I feared. The high fiber is a nice bonus, and it's now a staple in my gluten-free baking.