Holistic Corner Organic Black Peppercorns 85g

Les grains de poivre noir bio Holistic Corner du Sri Lanka sont cultivés dans un sol fertile et bien drainé avec une excellente teneur en matière organique et sont stérilisés à la vapeur après un séchage complet. Ces grains de poivre noir entiers ajoutent une saveur puissante et de nombreux bienfaits pour la santé à vos plats. Découvrez la saveur riche et intense des grains de poivre noir bio, faciles à moudre sans adulteration ni additifs nocifs.

Il existe de nombreux types de grains de poivre noir. Les grains de poivre noir bio Holistic Corner proviennent de la plante Piper Nigrum et sont essentiels en cuisine pour leur saveur piquante et âcre.

Chez Holistic Corner, les grains de poivre noir bio sont cueillis à la main et séchés au soleil, avec une concentration élevée de composés bénéfiques, ce qui en fait le roi des épices. Contrairement aux faux grains de poivre, de forme uniforme et flottant dans l'eau, nos grains de poivre noir entiers premium sont ronds avec une surface irrégulière et ridée, et une couleur brun foncé à noire.

Ces grains de poivre noir entiers premium sont parfaits pour une utilisation dans un moulin à poivre noir manuel ou électrique, vous garantissant une saveur forte et fraîche dans chaque plat.

Bienfaits thérapeutiques et valeur nutritionnelle du poivre noir :

• Riche en antioxydants : Riche en bêta-carotène et cryptoxanthine, qui aident à neutraliser les radicaux libres nocifs.
• Propriétés anti-inflammatoires : La pipérine aide à réduire l'inflammation, soulageant potentiellement des affections chroniques comme l'arthrite.
• Santé cérébrale : La pipérine améliore la fonction cognitive et peut protéger contre les maladies neurodégénératives.
• Contrôle de la glycémie : Régule la glycémie et améliore la sensibilité à l'insuline.
• Gestion du cholestérol : Peut aider à réduire le taux de cholestérol et soutenir la santé du foie.
• Propriétés anticancéreuses : La pipérine peut inhiber la croissance des cellules cancéreuses du sein, de la prostate et du côlon.
• Santé digestive : Stimule la sécrétion d'enzymes digestives, améliorant la digestion et l'absorption des nutriments.
• Biodisponibilité améliorée : Augmente l'absorption des nutriments essentiels et des composés bénéfiques.
• Effets antimicrobiens : Possède des propriétés antibactériennes et stimulantes du système immunitaire.

Valeur nutritionnelle (pour 100 grammes) :

• Calories : 251
• Protéines : 10.95 grammes
• Glucides : 64.81 grammes
• Fibres alimentaires : 26.5 grammes
• Matières grasses : 3.26 grammes
• Vitamines : Vitamine C, Vitamine K et plusieurs vitamines B
• Minéraux : Calcium, fer, magnésium, phosphore et potassium