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Gluten Free Tapioca Flour (454g)

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La farine de tapioca provient du manioc (manihot esculenta), une plante courante en Amérique du Sud. C’est un aliment prisé dans le régime paléo ainsi que l’un des ingrédients principaux du pao de queijo, ou pain au fromage brésilien. Pour de meilleurs résultats, utilisez-la avec d’autres farines alternatives comme la farine de noix de coco, la farine de manioc, la fécule de pomme de terre et la fécule d’arrow-root avec de la gomme xanthane.

Ingrédients : Tapioca. Fabriqué dans un établissement qui utilise également des fruits à coque et du soja.

Sans gluten

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Benjamin A. ★★★★★

Made a batch of pao de queijo with this and the dough came together perfectly, stretchy and smooth just like the recipe promised. The 454g bag is a decent size for testing out paleo baking without committing to a bulk order.

Scarlett B. ★★★★★

The texture of this tapioca flour is incredibly fine, which made my pao de queijo puff up perfectly instead of turning dense and gummy. I've already gone through half the bag testing different paleo recipes and it hasn't clumped once.

Madison K. ★★★★★

The cheese bread finally came out with that proper chewy pull I could never get before. Texture of this cassava flour is really fine, no lumps at all, and a 454g bag lasted me through three batches.