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Gluten Free Baking Soda (454g)

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Le bicarbonate de soude est du bicarbonate de sodium pur, un agent levant de haute qualité, utilisé en combinaison avec des ingrédients acides pour la pâtisserie. Notre bicarbonate de soude pur est fabriqué à partir de dépôts de bicarbonate de sodium minéralisé. Il est extrait par un simple procédé à l'eau qui n'utilise aucun produit chimique. Et comme tous nos produits sans gluten, il est produit dans notre installation sans gluten à 100% et soumis à des tests ELISA par lots pour garantir sa pureté. Lorsqu'il est utilisé en combinaison avec des ingrédients acides, tels que le babeurre, la mélasse, le cacao ou le yaourt, il libère du dioxyde de carbone qui fait lever la pâte ou la préparation. C'est aussi un excellent nettoyant ménager et absorbeur d'odeurs.

Ingrédients : Bicarbonate de sodium. Fabriqué dans une installation qui utilise également des fruits à coque et du soja.

 

Sans gluten | Sans produits laitiers

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Victoria ★★★★★

These tiny crystals dissolve instantly, no clumps left in my batter. My banana bread rose higher and more evenly with this than with the old box.

Steven ★★★★★

Switched to this for my morning pancakes and they rise just as high as they did with regular baking soda, no grittiness either. The 454g bag lasts me ages since I only use a teaspoon at a time.

Ellie L. ★★★★★

I was nervous about finding a baking soda that's truly gluten free, and this one mixes into my pancake batter without any clumping at all. Biscuits rose evenly last weekend, which never happened with my old box.