Ghee Artisanal (Beurre Clarifié)
Découvrez la richesse de notre Collection de Ghee Artisanal, comprenant deux variétés uniques fabriquées à la main selon des méthodes traditionnelles :
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Ghee Blanc: Fabriqué à partir de beurre pur baratté lentement, cette version est lisse, crémeuse et de saveur neutre. Idéal pour la cuisine quotidienne, la pâtisserie ou à tartiner, il offre l'essence pure du beurre clarifié sans additifs.
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Ghee Jaune Épicé: Enrichi d'un mélange soigneusement sélectionné de condiments naturels et d'épices traditionnelles, ce ghee doré dégage un arôme chaleureux et une saveur profonde. Il est parfait pour arroser le riz, faire sauter des légumes ou rehausser les plats du Moyen-Orient et d'Asie du Sud.
Les deux types sont sans conservateurs, riches en graisses saines et naturellement sans lactose ni caséine, ce qui les rend idéaux pour une variété de régimes, y compris paléo et cétogène.
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100% Beurre Clarifié Naturel
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Ghee Jaune Infusé aux Épices Naturelles
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Sans Lactose, Sans Caséine et Stable à Température Ambiante
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Riche en Vitamines A, D, E et K2
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Parfait pour la Cuisson, la Friture et le Tartinage
Valeurs Nutritionnelles (Pour 100 g) :
| Nutriment | Ghee Blanc | Ghee Jaune Épicé |
|---|---|---|
| Calories | 900 kcal | 910 kcal |
| Matières Grasses Totales | 100 g | 99 g |
| Acides Gras Saturés | 62 g | 60 g |
| Acides Gras Monoinsaturés | 30 g | 32 g |
| Acides Gras Polyinsaturés | 3 g | 4 g |
| Cholestérol | 280 mg | 270 mg |
| Glucides | 0 g | 0.5 g |
| Sucres | 0 g | 0.2 g |
| Protéines | 0 g | 0 g |
| Vitamine A | ~950 µg | ~1000 µg |
| Vitamine K2 | ~8 µg | ~10 µg |
Remarque : Une légère variation peut survenir en raison de l'utilisation d'épices naturelles et de la préparation artisanale.
Stockage et Durée de Conservation :
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Conserver dans un endroit frais et sec (réfrigération non nécessaire)
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Utiliser une cuillère propre et sèche pour éviter toute contamination
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Durée de conservation :
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Ghee Blanc: 12–18 mois
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Ghee Jaune: 10–12 mois en raison des condiments ajoutés
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Une fois ouvert : À consommer de préférence dans les 3–4 mois
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