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Ghee Artisanal (Beurre Clarifié)

Ghee Artisanal (Beurre Clarifié) - Main image
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Découvrez la richesse de notre Collection de Ghee Artisanal, comprenant deux variétés uniques fabriquées à la main selon des méthodes traditionnelles :

  • Ghee Blanc: Fabriqué à partir de beurre pur baratté lentement, cette version est lisse, crémeuse et de saveur neutre. Idéal pour la cuisine quotidienne, la pâtisserie ou à tartiner, il offre l'essence pure du beurre clarifié sans additifs.

  • Ghee Jaune Épicé: Enrichi d'un mélange soigneusement sélectionné de condiments naturels et d'épices traditionnelles, ce ghee doré dégage un arôme chaleureux et une saveur profonde. Il est parfait pour arroser le riz, faire sauter des légumes ou rehausser les plats du Moyen-Orient et d'Asie du Sud.

Les deux types sont sans conservateurs, riches en graisses saines et naturellement sans lactose ni caséine, ce qui les rend idéaux pour une variété de régimes, y compris paléo et cétogène.

  • 100% Beurre Clarifié Naturel

  • Ghee Jaune Infusé aux Épices Naturelles

  • Sans Lactose, Sans Caséine et Stable à Température Ambiante

  • Riche en Vitamines A, D, E et K2

  • Parfait pour la Cuisson, la Friture et le Tartinage


Valeurs Nutritionnelles (Pour 100 g) :

Nutriment Ghee Blanc Ghee Jaune Épicé
Calories 900 kcal 910 kcal
Matières Grasses Totales 100 g 99 g
Acides Gras Saturés 62 g 60 g
Acides Gras Monoinsaturés 30 g 32 g
Acides Gras Polyinsaturés 3 g 4 g
Cholestérol 280 mg 270 mg
Glucides 0 g 0.5 g
Sucres 0 g 0.2 g
Protéines 0 g 0 g
Vitamine A ~950 µg ~1000 µg
Vitamine K2 ~8 µg ~10 µg

Remarque : Une légère variation peut survenir en raison de l'utilisation d'épices naturelles et de la préparation artisanale.


Stockage et Durée de Conservation :

  • Conserver dans un endroit frais et sec (réfrigération non nécessaire)

  • Utiliser une cuillère propre et sèche pour éviter toute contamination

  • Durée de conservation :

    • Ghee Blanc: 12–18 mois

    • Ghee Jaune: 10–12 mois en raison des condiments ajoutés

  • Une fois ouvert : À consommer de préférence dans les 3–4 mois

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Customer Reviews (4.4 / 5 · 5 reviews)

Jacob O. ★★★★★

The white ghee has that silky, slow-churned texture that melts into dishes without leaving that greasy film, and you can tell it's made the traditional way. I've been cooking with it every morning for a week now, and my eggs taste noticeably richer.

Brian S. ★★★★★

I was skeptical about spending this much on ghee, but the white version completely won me over. It's so smooth and rich that I've started using it on everything from toast to roasted vegetables. You can really taste the difference the slow-churning makes.

Stella P. ★★★★★

I’ve been cooking with this ghee for a couple of weeks now, and the white variety’s smooth, slow-churned texture melts into everything beautifully without turning greasy. The fact that it comes in two distinct styles makes it easy to switch things up depending on the dish.