Holistic Corner Organic Raw Salep 35g

El Sahlab es una bebida caliente y cremosa hecha de polvo de raíces de orquídeas, apreciada por sus cualidades aromáticas y reconfortantes. Disponible en Holistic Corner, combina maravillosamente con canela o frutos secos, especialmente en invierno.

Polvo de Sahlab, elaborado a partir de tubérculos de orquídea molidos,

Preparación: Los tubérculos se lavan, se sumergen brevemente en agua hirviendo para eliminar el amargor, se secan y se muelen hasta obtener un polvo. A diferencia del Sahlab comercial cargado de almidón y azúcar, el Sahlab crudo y orgánico de Holistic Corner está libre de aditivos, lo que garantiza una experiencia pura y auténtica.

Valores nutricionales (por ración)

• Calorías: ~150
• Proteínas: ~6g
• Carbohidratos: ~22g
• Grasas: ~5g
• Fibra: ~1g
• Calcio: ~20% del valor diario

Beneficios y perjuicios del Sahlab

1. Ayuda digestiva: Contiene sustancias gelatinosas naturales que calman y favorecen la digestión.
2. Salud ósea: Rico en calcio, especialmente cuando se combina con leche entera.
3. Reconfortante: Aporta calidez y energía, ideal para el clima frío.
4. Antioxidantes: Las especias añadidas como la canela y el cardamomo potencian los beneficios para la salud.

Uso

Receta tradicional turca de Salep:

• Cada 250 ml de leche = 1 g de polvo de Salep - 1 l de leche entera, 4 g de Salep,
• 40 g de azúcar (o del tipo preferido), una pizca de sal roca (opcional).
• Mezcle el Salep con el azúcar y la sal por separado.
• Agregue gradualmente a la leche hirviendo mientras remueve. Cocine a fuego lento durante 10-20 minutos.
• Sirva con canela, jengibre o cardamomo. Use miel o cualquier edulcorante en lugar de azúcar después de

Almacenamiento

Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar y la humedad. Cierre bien el frasco después de usarlo.