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Harina de almendra blanqueada sin gluten (453 g)

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La harina de almendra de Bob's Red Mill se elabora a partir de almendras escaldadas para eliminar la piel y luego molidas hasta obtener una textura fina ideal para repostería. Es un ingrediente de referencia para harina sin gluten y productos horneados bajos en carbohidratos, y un imprescindible para recetas paleo y otras recetas de horneado sin cereales.

Ingredientes: Almendras escaldadas.

Sin gluten

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Ruby M. ★★★★★

My breads have been turning out so much lighter since switching to this finely ground almond flour, and the fact it's already blanched saves me a step. The texture is noticeably finer than other brands I've tried, making it perfect for delicate cakes.

Grace ★★★★★

I tried this for my keto cookies and the blanched texture made them lighter than with regular almond flour. A 453g bag lasts me about four batches.

Daniel ★★★★★

The fine texture blends into my batter without any grittiness, which makes the scones come out tender every time. I also love that it’s already blanched, so I don’t have to worry about bitter specks ruining the taste. It’s become a staple in my gluten-free baking stash.