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Ghee Artesanal (Mantequilla Clarificada)

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Descubre la riqueza de nuestra Colección de Ghee Artesanal, que incluye dos variedades únicas elaboradas artesanalmente con métodos tradicionales:

  • Ghee Blanco: Elaborado a partir de mantequilla pura batida lentamente, esta versión es suave, cremosa y de sabor neutro. Ideal para cocinar a diario, hornear o untar, proporciona la esencia limpia de la mantequilla clarificada sin aditivos.

  • Ghee Amarillo Especiado: Enriquecido con una mezcla seleccionada de condimentos naturales y especias tradicionales, este ghee dorado ofrece un aroma cálido y un sabor profundo. Es perfecto para rociar sobre arroz, saltear verduras o realzar platos de Oriente Medio y el sur de Asia.

Ambos tipos están libres de conservantes, son ricos en grasas saludables y naturalmente libres de lactosa y caseína, lo que los hace ideales para una variedad de dietas, incluyendo paleo y cetogénica.

  • 100% Mantequilla Clarificada Natural

  • Ghee Amarillo Infusionado con Especias Naturales

  • Sin Lactosa, Sin Caseína y Estable en Almacenamiento

  • Rico en Vitaminas A, D, E y K2

  • Perfecto para Cocinar, Freír y Untar

Información Nutricional (Por 100 g):

Nutriente Ghee Blanco Ghee Amarillo Especiado
Calorías 900 kcal 910 kcal
Grasa Total 100 g 99 g
Grasa Saturada 62 g 60 g
Grasa Monoinsaturada 30 g 32 g
Grasa Poliinsaturada 3 g 4 g
Colesterol 280 mg 270 mg
Carbohidratos 0 g 0.5 g
Azúcares 0 g 0.2 g
Proteína 0 g 0 g
Vitamina A ~950 mcg ~1000 mcg
Vitamina K2 ~8 mcg ~10 mcg

Nota: Puede haber una ligera variación debido al uso de especias naturales y la preparación artesanal.

Almacenamiento y Vida Útil:

  • Conservar en un lugar fresco y seco (no necesita refrigeración)

  • Usar una cuchara limpia y seca para evitar la contaminación

  • Vida útil:

    • Ghee Blanco: 12–18 meses

    • Ghee Amarillo: 10–12 meses debido a los condimentos añadidos

  • Una vez abierto: Mejor consumir dentro de 3–4 meses

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Customer Reviews (4.4 / 5 · 5 reviews)

Jacob O. ★★★★★

The white ghee has that silky, slow-churned texture that melts into dishes without leaving that greasy film, and you can tell it's made the traditional way. I've been cooking with it every morning for a week now, and my eggs taste noticeably richer.

Brian S. ★★★★★

I was skeptical about spending this much on ghee, but the white version completely won me over. It's so smooth and rich that I've started using it on everything from toast to roasted vegetables. You can really taste the difference the slow-churning makes.

Stella P. ★★★★★

I’ve been cooking with this ghee for a couple of weeks now, and the white variety’s smooth, slow-churned texture melts into everything beautifully without turning greasy. The fact that it comes in two distinct styles makes it easy to switch things up depending on the dish.