Halloumi
Halloumi ist ein traditioneller mediterraner Käse, bekannt für seine feste Textur und die einzigartige Fähigkeit, gegrillt oder gebraten zu werden, ohne zu schmelzen. Unser Premium-Halloumi ist in zwei verschiedenen Varianten erhältlich, um unterschiedlichen Geschmacksvorlieben gerecht zu werden:
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Kuhmilch-Halloumi: Mild, cremig und glatt – ideal für den täglichen Gebrauch.
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Ziegen- & Schafsmilch-Halloumi: Reichhaltiger und würziger mit vollmundigem Geschmack – der klassische Geschmack von traditionellem Halloumi.
Beide Sorten werden handwerklich hergestellt und in natürlicher Salzlake ohne Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel eingelegt. Ob warm im Salat, in Olivenöl gebraten oder perfekt gegrillt – Halloumi ist ein vielseitiger, sättigender Käse für jede Mahlzeit.
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Grillen, Braten oder Frisch Genießen
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Zwei Varianten: Kuhmilch oder Ziegen- & Schafsmilch-Mischung
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Reich an Eiweiß und Kalzium
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Ohne Konservierungsstoffe
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Vegetarisch
Nährwertangaben (Pro 100 g):
| Nährstoff | Kuhmilch | Ziegen- & Schafsmilch-Mischung |
|---|---|---|
| Kalorien | 310 kcal | 350 kcal |
| Eiweiß | 18 g | 20 g |
| Fett | 25 g | 30 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 16 g | 20 g |
| Cholesterin | 65 mg | 85 mg |
| Kohlenhydrate | 1–2 g | 1 g |
| Zucker | 0–1 g | 0 g |
| Natrium | 900–1100 mg | 1100–1300 mg |
| Kalzium | 500 mg | 600 mg |
Die Werte sind Näherungswerte und können je nach Charge leicht variieren.
Lagerung & Haltbarkeit:
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Gekühlt bei 2°C – 5°C lagern
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Verschlossen oder in Salzlake eingelegt aufbewahren
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Haltbarkeit: Bis zu 3 Monate ungeöffnet
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Nach dem Öffnen innerhalb von 7–10 Tagen verbrauchen
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