Toast Sourdough (580g)

رغيف توست العجين المخمر

رغيف توست العجين المخمر لدينا هو خبز صحي ومخمر طبيعياً، مصنوع بعناية باستخدام مزيج من دقيق الحرفيين، القمح الكامل، العسل الخام، وبداية غنية بالعجين المخمر. غني بحليب الماعز الكريمي ومُنهى بلمسة من الزبدة، يقدم هذا الرغيف حلاوة خفيفة، قواماً ناعماً، وعمقاً معقداً في النكهة. كل شريحة تقدم حموضة خفيفة من التخمير الطبيعي، متوازنة مع نغمات مريحة من الحبوب المحمصة والقشرة الذهبية. مثالي لتوست الإفطار، السندويشات المفتوحة، أو للاستمتاع به ببساطة مع الزبدة والمربى.

المكونات والتركيبة

• دقيق أبيض حرفي – 32%

• دقيق قمح كامل – 8%

• بداية العجين المخمر (دقيق، ماء) – 29%

• حليب الماعز – 19%

• زبدة – 6%

• عسل – 6%

• ملح – <1%

الحقائق الغذائية (لكل 100 غ تقريباً)

• السعرات الحرارية: ~249 سعرة حرارية

• الكربوهيدرات: ~43 غ

• البروتين: ~6.2 غ

• الدهون: ~6.0 غ

• الألياف: ~2 غ (تقدير بناءً على تركيبة الدقيق)

• السكريات: ~4 غ (من العسل والحليب)

• الصوديوم: ~160 ملغ

تعليمات التخزين

• درجة حرارة الغرفة: يُفضل تخزينه في كيس ورقي أو صندوق خبز لمدة تصل إلى 3 أيام.

• التبريد: غير موصى به، لأنه قد يجف ويفقد نكهته.

• التجميد: يُلف بإحكام بورق الألمنيوم أو غلاف صديق للبيئة، ويوضع في وعاء محكم الإغلاق، ويُجمد لمدة تصل إلى 2 أشهر. للاستمتاع به، يُذاب في درجة حرارة الغرفة أو يُحمص برفق لاستعادة القوام والرائحة.

سواء قمت بتغطيته بالأفوكادو الناضج، زبدة المكسرات، أو تركت النكهة الغنية تتحدث عن نفسها، فإن رغيف توست العجين المخمر لدينا يجلب الدفء والتغذية إلى كل قضمة.