Holistic Corner Organic Raw Salep 35g

السحلب هو مشروب دافئ كريمي مصنوع من مسحوق جذور الأوركيد، يُعتز به لصفاته العطرية والمريحة. متوفر في Holistic Corner، ويتناسب بشكل رائع مع القرفة أو المكسرات، خاصة في الشتاء.

مسحوق السحلب، المصنوع من درنات الأوركيد المطحونة،

التحضير: تُغسل الدرنات، وتُغمر لفترة وجيزة في ماء مغلي لإزالة المرارة، ثم تُجفف وتُطحن إلى مسحوق. على عكس السحلب التجاري المحمل بالنشا والسكر، فإن سحلب Holistic Corner الخام والعضوي خالٍ من الإضافات، مما يضمن تجربة نقية وأصيلة.

القيم الغذائية (لكل حصة)

• السعرات الحرارية: ~150
• البروتين: ~6g
• الكربوهيدرات: ~22g
• الدهون: ~5g
• الألياف: ~1g
• الكالسيوم: ~20% من القيمة اليومية

فوائد وأضرار السحلب

1. مساعدة للهضم: يحتوي على مواد هلامية طبيعية تهدئ وتدعم الهضم.
2. صحة العظام: غني بالكالسيوم، خاصة عند تناوله مع الحليب كامل الدسم.
3. مريح: يوفر الدفء والطاقة، مما يجعله مثالياً للطقس البارد.
4. مضادات الأكسدة: التوابل المضافة مثل القرفة والهيل تعزز الفوائد الصحية.

الاستخدام

وصفة السحلب التركي التقليدية:

• كل 250 مل حليب = 1 غ مسحوق سحلب - 1 لتر حليب كامل الدسم، 4 غ سحلب،
• 40 غ سكر (أو النوع المفضل)، رشة ملح صخري (اختياري).
• اخلط السحلب مع السكر والملح بشكل منفصل.
• أضف تدريجياً إلى الحليب المغلي مع التحريك. يُطهى على نار خفيفة لمدة 10-20 دقيقة.
• يُقدم مع القرفة، الزنجبيل، أو الهيل. استخدم العسل أو أي مُحلي بدلاً من السكر بعد

التخزين

يحفظ في مكان بارد وجاف، بعيداً عن أشعة الشمس والرطوبة. أغلق البرطمان بإحكام بعد الاستخدام.